Seit einem Monat pendle ich um die 58 Kilo. Mal etwas drüber, mal etwas drunter.
Das Wetter passt. Ich hab mir einen Sportpass gekauft. Damit kann ich immer und überall in Winterthur und bei Kir in Rickenbach in die Freibäder gehen. Dann schwimme ich ein paar Bahnen und esse einen gemischten Salat oder (wie gestern) ein Red Curry Vegetable.
Prinzipiell esse ich nur noch dann, wenn ich auch richtig Hunger habe. Und dann esse ich das, auf was ich Lust habe. Irgendwo habe ich gehört oder gelesen, dass „der Körper“ anzeigt, was er gerade braucht und was man essen sollte. Oder trinken.
Es darf auch mal ein Eis im Café Promenade in Frauenfeld sein. Oder meine geliebten Brezen. Aber ich bin fast vollständig dazu übergegangen alles selbst zu kochen oder zu backen. Wie gestern die Hafer/Bananen-Riegel. Oder das Bananeneis. Lecker.
Nach dem Freibad-Besuch bin ich nach Hause und hatte Lust auf etwas Kaltes. Den letzten Rest Bananen-Eis hatte ich gestern am Abend mit Aprikosenschnitz gegessen. Somit musste neues Bananeneis her. Das war gleich gemacht.
Der Haferflocken/Bananen-Leib kommt so aus dem Ofen. Schön braun und es duftet lecker.
Durch ein Video auf Youtube animiert und durch die leckeren Proteinriegel inspiriert, probierte ich ein neues Rezept aus: Haferflocken/Bananen-Riegel backen! Und natürlich posten ich das Rezept nur dann, wenn es was geworden ist. Und es sieht aktuell sehr gut aus und es riecht auch sehr gut.
Los geht’s! Zutaten
2 Bananen
2 Eier
1 EL Zitronensaft
1 TL Honig
200 Gramm Haferflocken
1 Tüte Vanillezucker
1 Tüte Backpulver
Eine kleine Handvoll Rosinen
Etwas Salz
Etwas Zimt
Etwas Kokosfett
Bittere Schokolade mit möglichst hohen Schokoladenanteil
How-To:
Zuerst die Bananen klein schneiden und mit dem Handmixer zu Muß verarbeiten. Die zwei Eier dazu geben. Der Zitronensaft verhindert das Braunwerden der Bananen. Den Honig und das Vanillepulver braucht es eigentlich nicht, weil die Bananen eh schon süss sind. Egal, ausprobieren. Schön mit dem Handmixer auf kleiner Stufe verarbeiten.
Danach wechselt man zu einer Gabel zum Umrühren. Jetzt kommt die Prise Salz und der Zimt und die Rosinen dazu. Die Menge Haferflocken rührt man langsam unter, bis der Teig fest wird. Dann glatt streichen und in der Schüssel ruhen lassen. So ziehen die Rosinen und die Haferflocken die Feuchtigkeit gleichmäßig auf und der Teig beginnt zu verkleben.
Sieht von oben interessant aus. Die Schokolade schmilzt und verteilt sich.
In eine Fläche Form kommt angefeuchtetes Backpapier. Dann den Teig in die Form geben und gleichmäßig flach etwa 1cm hoch verteilen. Oben auf den Teig streicht man nun mit einem Pinsel das Kokosfett auf. Man kann auch Butter nehmen, aber die Kalorien!
Die Form kommt dann 50 Minuten bei 180 Grad in die Backröhre und anschliessend den Teig mit einem Stocher testen. Hängt noch Teig dran, 15 Minuten Backzeit oben drauf geben.
Nur noch abkühlen. Dann in Riegel schneiden.
Kurz vor Ende der Backzeit schneidet man die Schokolade klein. Ich hatte es zuerst mit einer Gemüseraspel probiert, aber das gibt eine Sauerei. Man nimmt die Backform mit dem gebackenen Teig aus dem Ofen und streut nun oben Schokoladenstreusel darauf.
Ich könnte es nicht abwarten. Fast kalt. Lecker.
Jetzt warte ich, bis der Teig kalt und die Schokolade oben drauf einigermaßen fest wird. Dann kommen die Haferflocken/Bananen-Teig in den Kühlschrank. Denn nur richtig kalt lassen sich die Riegel mit einem scharfen Messer schneiden. Fotos von den Riegeln kommen hier.
Sieht gut aus. Schmeckt auch so.
Im Original Rezept sind auch noch Haselnüsse drin. Aber Nüsse sind nix für mich im Gebäck. Aber wenn man will, kann man ja etwas ausprobieren.
Und ab in die Badi! Bei 35 Grad. Ausserdem kann ich mit dem Sportpass überall und jederzeit rein. In Winterthur. Nach den ersten zwei Bahnen im Wasser gibt es direkt Vegetable Red Curry! Ja, wie haben Thai-Verpflegung in der Badi Rickenbach. Lecker!
Schon bei den ersten Beats wusste ich das wird der Sommerhit 2026! Bauchgefühl. Instinkt. Der Text ist zu vernachlässigen. Aber der Sound ist ein Ohrwurm. Ich muss auch erst mal recherchieren, wer dieser MA:RK ist. Aber bevor Ihr den Song startet, festschnallen und Lautstärke hochdrehen!
Das Video ist die Maxi-Version von „That’s where i should be!“. Von der Kreativität sehr ausgefallen. Richtung 70 Jahre Disco Outfit. Spiegelkugel. Etc.
Und der Song ist auf dem Sampler „Chill House 2026“ drauf. Auf Spotify. Genau das Richtige für das Freibad oder die Beach Party. Der Sommer kann kommen!
Über 9 Stunden best of Chill House 2026. Wobei „Chillen“ eher nicht möglich ist, weil die Beine andauernd mitzappeln wollen.
Bei „Fischer-Z“ fällt mir sofort „Oh Marliese“ ein!! Und den Long Player hab ich auch irgendwo in einer Kiste. Wahrscheinlich im Keller.
Oh Marliese!!
2026 wird ein grosses Jahr für Fischer-Z. Vor 50 Jahren wurde die Band vom Sänger, Gitarristen und Dichter John Watts in der englischen Stadt Sandhurst gegründet. Unter seiner Leitung wurden Fischer-Z in den späten 70ern und frühen 80ern zu einem festen Bestandteil der New-Wave- und Post-Punk-Szene.
Mit Klassikern wie „The Worker“, „So Long“, „Marliese“, „Red Skies Over Paradise“ und „Room Service“ hat die Band mehrere Generationen von Musikliebhabern nachhaltig geprägt.
Fischer-Z waren erfolgreich in ganz Europa und verkauften mehr als zwei Millionen Alben. Es gab gemeinsame Aufnahmen mit Peter Gabriel, Steve Cropper oder Dexys Midnight Runners. Sie traten an der Seite von James Brown in Ost-Berlin auf und waren mit The Police und Dire Straits auf Tour.
Auch begleiteten sie Bob Marley auf seiner letzten Festival-Tour durch Europa und waren in den USA und Kanada unterwegs. 1982 löste Watts Fischer-Z auf und verfolgte eine Solokarriere.
Er reaktivierte den Namen Fischer-Z 1987 mit einer neuen Besetzung. John Watts hat mittlerweile 26 Alben herausgebracht und rund 4000 Konzerte mit seiner Band oder als Solokünstler gespielt.
Meine neue Feuerroter Badehose ist angekommen! Nachdem ich Anfang Jahr von Werner auf Fuerteventura eine rote Badehose geliehen bekam, um in den frischlichen Pool zu springen, habe ich mir jetzt eine bestellt! Jetzt kann ich „Baywatchen“!
Original Baywatch BadehoseUnd schon im Einsatz!
20. März 2026 bei Kirsten und Werner auf Fuerteventura! Da hatte ich noch ein paar Kilo mehr. 😁
Puerto de la Cruz, es muss Ende der 1950er oder Anfang der 1960er Jahre gewesen sein, der ehemalige britische Premierminister Winston Churchill befand sich auf der Terrasse der Diana, mit El Penitente im Hintergrund; es muss ein historischer Besuch gewesen sein…
Regensburg ist eine der ältesten Städte Deutschlands und war über Jahrhunderte hinweg königliche und herzogliche Residenzstadt im Herzen Bayerns. Im 13. Jahrhundert gibt es keine vergleichbare Stadt in Süddeutschland: Regensburg ist Bischofssitz, seine etwa 15.000 Einwohner sind wohlhabend, die imposante Steinerne Brücke über der Donau gilt im Mittelalter als eines der Weltwunder.
Als durch den Mongolensturm Anfang der 40er-Jahre der für Regensburg so wichtige Osthandel schlagartig zusammenbricht, steht die aufstrebende Kaufmannsfamilie Zant beinahe vor dem Ruin. Doch die Zants erschließen neue Märkte und konzentrieren sich auf den Handel mit ausländischen Gewürzen. Auch Luxusgüter wie Safran und Pfeffer finden Käufer.
Veröffentlicht von PeterPan 
Peter Pan`s Blick in die Welt 