27.02.2024 – Mediterrane Küche als Medizin (SRF Puls)


Mediterrane Küche als Medizin – Gut gegen Zivilisationsleiden Olivenöl, viel Gemüse, Getreide und der Verzicht auf rotes Fleisch: Wer sich so ernährt, beeinflusst seine Gesundheit nachweislich positiv.

Gemüsesuppe und Dinkelbrot mit Olivenöl

Welche Zusammenhänge dafür sorgen, ist für die Wissenschaft immer klarer erkennbar – ebenso, weshalb bestimmte Zutaten vor Herz-Kreislauf-Problemen, Diabetis, Krebs und Demenz schützen können.

Ergänzende Informationen zum Video und die beiden Rezepte findet man auf der Website von SRF

https://www.srf.ch/play/tv/puls/video/mediterrane-kueche—gut-und-gesund

This entry was posted on Dienstag, 27. Februar 2024 at 17:55 and is filed under Heavyweightlosschallenge, Kochen Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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